SALVADOR - SAN JORGE
 
Région : Ilamatepec
Producteur : Emilio Lopez
Origines et qualité cerftifiées
Espèce : Arabica
Variété : Bourbon / Pacas
Altitude : 1050 m
Process : Lavé
Récolte : décembre à février
 
Caractère : harmonieux
Note aromatique : Gourmand
 
Conseil de service : Expresso
 
Un café groumand et praliné, avec une pointe d'anis au nez. En bouche, ce café développe un corps crémeux, sur des notes persistantes de cacao. L'acidité est douce, ce qui en fait un café idéal pour expresso.