NICARAGUA - EL TOSTON
 
Région : Dipilto Nuevo Segovia
Producteur : 
Origines et qualité cerftifiées
Espèce : Arabica
Variété : Caturra rouge, Maracaturra, Maragogype
Altitude : 1200-1500 m
Process : Lavé
Récolte : février à mai
 
Caractère : harmonieux
Note aromatique : Gourmand 
 
Conseil de service : Expresso / Filtre
 
Un café rond et très équilibré. Le corps est ample et chocolaté et rappelle les notes de caramel et de chocolat. Nous détectons des touches d'amande, de cacao et de prune en dégustatin à la brésilienne. La longueur en bouche est agréable et harmonieuse.